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Spargelkarte

Spargel-Macchiato a) a.1) g)  

vom weißem und grünem Spargel mit im Tempuramantel gebackenenem Spargel.
7,90 €

Toppheider Spargel c) g)  

1/2 Pfund frischer Spargel vom Hof Toppheide aus Glandorf mit Kartoffeln.
19,90 €
Auswahl Spargel

mit luftgetrocknetem Schinken 3) 15)  

100 g+ 5,90 €

mit Rührei c)  

Portion Rührei von 3 Eiern
+ 4,90 €

mit gebratenem Forellenfilet d) g)  

gebratene fangfrische Forellen aus der Forellenzucht Kasselmann
+ 9,90 €

mit Schweineschnitzel nach Wiener Art a) a.1) c) g)  

knusprig gebackenes Schnitzel vom Hagener Landschwein
+ 8,90 €

mit Rumpsteak a) a.1) c) g)  

180g feinstes Hagener Weiderind unter einer Bärlauchkruste an einer Portweinjus
+ 16,90 €

ohne Extra  

Auswahl Sauce Spargel

geklärte Butter  

Sauce Hollandaise  

Zusatzstoffe: 3) mit Antioxidationsmitteln 15) mit Nitritpökelsalz 
Allergene: a) glutenhaltige Getreide und -erzeugnisse a.1) Weizen und -erzeugnisse c) Eier und -erzeugnisse d) Fisch und -erzeugnisse g) Milch und -erzeugnisse (einschließlich Laktose) 
Alle Preise inkl. 7% MwSt. Speis. (COVID-19)

Restaurant zum Forellental

Forellental 749170 Hagen am Teutoburger Wald Tel. +4954019439E-Mail info@restaurant-zum-forellental.com

Öffnungszeiten

Mi - Fr17:00 - 22:00
Sa, So & Feiertag11:00 - 22:00
11:00 - 22:00
& 11:30 - 22:00
 - Geschlossen
 - Geschlossen