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Restaurant zum Forellental

Am idyllischen Hagener Ortsrand nahe des Goldbachs liegt das Restaurant „Zum Forellental“, welches seit über 60 Jahren in Familienhand betrieben wird. Hier finden Sie eine Mischung aus klassischer und moderner Küche, lieber etwas mutiger als gewöhnlich, mit frischen Produkten aus der Region, allen voran fangfrische Forellen aus der benachbarten Forellenzucht der Familie Kasselmann. Nicht nur Wanderer und Ausflügler legen an diesem gastlichen Ort häufig eine Rast ein. Unser Restaurant lädt zum Verweilen und Genießen ein. Ob Familienfeier, Firmenfeier, Jubiläen oder andere Events. Unser Haus ist professioneller Partner bei der Durchführung Ihrer Feierlichkeit. Carsten Dierker und sein Team freuen sich Sie als Gast begrüßen zu dürfen!

Grünkohlzeit im Forellental

15.11.2025
- 28.02.2026

Grünkohlessen Klassik Grünkohl satt | frische Kohlwurst | geräucherte Kohlwurst | geschmorte dicke Rippe| Kasseler | Forellentaler Röstkartoffeln mit Zwiebel-Butter-Stippe 26,90 € pro Person | Kinder bis 12 Jahren 2 € pro Lebensjahr. Grünkohlessen extra Rindfleischsuppe mit Einlage *** Grünkohl satt | frische Kohlwurst | geräucherte Kohlwurst | geschmorte dicke Rippe| Kasseler | Forellentaler Röstkartoffeln mit Zwiebel-Butter-Stippe *** Rote Grütze mit Vanilleschaum | Herrencreme 33,90 € pro Person | Kinder bis 12 Jahren 2 € pro Lebensjahr.

Grünkohlabende 2026

12.01.2026 18:00 Uhr
- 16.02.2026 21:00 Uhr

Der Winter wird lecker! Genießt unser traditionelles Grünkohlbuffet – natürlich auch vegetarisch! Termine: 12.01. · 19.01. · 02.02. · 09.02. · 16.02. 18:00 – 21:00 Uhr Buffet-Highlights: • Frische & geräucherte Kohlwurst • Kasseler & dicke Rippe • Sellerieschnitzel (veggie) • Bratkartoffeln & Salzkartoffeln • Senf & traditionelles Drumherum 24,90 € pro Person Nur mit Reservierung! Sichert euch euren Platz und freut euch auf echtes Winter-Soulfood ❄️

2. Forellentaler Grünkohlparty

24.01.2026 19:00 Uhr
- 24.01.2026 23:45 Uhr

Seien Sie dabei! Am 24.01.2026 veranstalten wir die zweite Forellentaler Grünkohlparty. Es erwartet Sie eine am Tisch servierte Rindfleischsuppe sowie Grünkohl satt vom Buffet – mit allem, was dazugehört: Kartoffeln, Kasseler, dicker Rippe und Kohlwurst. Im Ticketpreis von 49,90 € sind neben der Suppe und dem Grünkohlbuffet eisgekühltes Bitburger Bier* sowie unser Rahmenprogramm und ein Absacker pro Person enthalten. Also jetzt schon schnell reservieren! *Gültig am 24.01.2026 von 19:00 Uhr bis 0:00 Uhr.